Ресторан «Север-Юг» запускает услугу кейтеринга. Теперь попробовать авторские блюда, созданные бренд-шефом, можно и на собственном мероприятии любого формата: от семейного торжества до корпоративного праздника. Что-то из меню – например, осьминога по-галисийски, пельмени с каракатицей или хумус из гречки – вы могли уже пробовать в ресторане «Север-Юг», но есть и новинки. Хлеб, выпечка, десерты и джемы – только собственного производства. Мясные деликатесы также готовятся поварами «Север-Юга» по оригинальным рецептам, вдохновленным испанскими традициями. Кроме того, команда ресторана всегда готова составить тематическое меню или сделать особенное предложение по запросу гостей.

Дополнить атмосферу праздника поможет выездной коктейльный бар; а винная карта с широким выбором редких вин из автохронных сортов винограда удивит даже самых искушенных гурманов.

Вариант меню кейтеринга ресторана «Север-Юг»:

Холодные закуски
Хумус из гречки
Ветчина Cеррано с белыми грибами и маринованным огурцом
Гриссини с пармезаном
Копченая рыба с запеченным яблоком и хересной редукцией
Креветки с соусом от шеф-повара
Тартар из огурца с греческим йогуртом
Тар-тар из осетрины и огурца с красной икрой и соусом понзу
Лобстер макарон
Тартар из томатов с креветками
Блинный рулет с лососем и соусом из паприки

Горячие закуски
Крокет с ветчиной Серрано
Брошет из осьминога в галисийском стиле
Пельмени с каракатицей
Ризотто с сыром пармезан
Треска с фасолью и гренками из белого хлеба
Утиная грудка с корнеплодами

Десерты
Профитроли с карамельным кремом
Шоколадный брауни с орехами
Домашние трюфели
Морковный пирог
Крем-брюле с ароматом можжевельника

Получить дополнительную информацию по услуге кейтеринга можно по телефону +7 495 587 77 25.